L’acqua ha una tensione superficiale insolitamente elevata
La tensione superficiale dell’acqua è la più elevata tra tutti i liquidi non metallici.
Contenuto in arrivo nella Fase 2.
Passo dopo passo
Molecole d'acqua
Osserviamo un gruppo di molecole d'acqua. Ogni molecola è composta da un atomo di ossigeno (grande, blu) e due atomi di idrogeno (piccoli). Le molecole si muovono liberamente nel liquido.
Rete di legami a idrogeno
Le molecole formano una rete di legami a idrogeno. Ogni molecola può stabilire fino a quattro legami. Questa rete tiene insieme il liquido -- più fortemente che in quasi tutti gli altri liquidi non metallici.
Superficie vs. interno
In superficie, le molecole non hanno partner di legame dal lato dell'aria. Le molecole interne attirano quelle superficiali verso l'interno. Questa forza sbilanciata crea la tensione superficiale.
L'ago galleggiante
La tensione superficiale è abbastanza forte da sostenere un ago. La superficie dell'acqua si curva leggermente sotto il peso senza rompersi -- come una pelle invisibile.