L’acqua ha un punto di fusione insolitamente elevato
Il punto di fusione dell’acqua è di 0 gradi Celsius -- molto più alto di quanto previsto per molecole comparabili.
Contenuto in arrivo nella Fase 2.
Passo dopo passo
Idruri del gruppo 16
Confrontiamo i quattro idruri del gruppo 16: acqua (H2O), solfuro di idrogeno (H2S), seleniuro di idrogeno (H2Se) e tellururo di idrogeno (H2Te). Sono chimicamente imparentati ma differiscono notevolmente in peso molecolare.
La tendenza attesa
Per molecole normali, maggiore è la massa, più alto è il punto di fusione. Da H2Te a H2Se e poi H2S, il punto di fusione diminuisce regolarmente. Questa tendenza dovrebbe continuare per H2O.
La posizione reale dell'acqua
Secondo la tendenza, H2O dovrebbe fondere intorno a meno 100 gradi Celsius. In realtà, il suo punto di fusione è di 0 gradi Celsius -- circa 100 gradi più alto del previsto. Un salto spettacolare.
Legami a idrogeno
La ragione: le molecole d'acqua formano una robusta rete di legami a idrogeno. Rompere questa rete richiede molta più energia rispetto al superamento delle deboli forze di van der Waals negli idruri più pesanti.